أرز بسمتي باللحم للرجيم

مقادير العمل المطلوبة

– لحم مفروم :
300 غراماً
– أرز بسمتي :
كوب
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

– هيل :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

– القرنفل :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

– القرفة :
مقدار المعلقة الصغيرة
مطحونة

– الفلفل الحلو :
مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات مشكلة :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– الماء :
2 كوب

طريقة العمل والتحضير

سخّني الزيت في قدر عميق على النار، أضيفي اللحمثم بعد ذلك قلّبي جيداً حتى يتغير لونه.
نكّهي بالفلفل الأسمر، الهيل، القرنفل، القرفة، الفلفل الحلو، البهارات المشكلة وملح.
اغسلي الأرز جيداًثم بعد ذلك صفّيه من السوائل وأضيفيه إلى القدر مع التحريك حتى تتداخل المكونات.
اسكبي الماءثم بعد ذلك غطّي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
أبعدي القدر عن النار، اسكبي الأرز في طبقثم بعد ذلك قدميه ساخناً.