فاصوليا خضراء باللحم والطماطم
مقادير العمل المطلوبة
– الفاصوليا الخضراء :
عبوة
مجمدة / ممكن استخدام الطازجة
– معجون الطماطم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الماء :
ربع كوب
– فيليه اللحم :
300 غراماً
مفروم مكعبات
– البصل :
1 حبة
مفروم
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– طماطم :
1 حبة
كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة
عبوة
مجمدة / ممكن استخدام الطازجة
– معجون الطماطم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الماء :
ربع كوب
– فيليه اللحم :
300 غراماً
مفروم مكعبات
– البصل :
1 حبة
مفروم
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– طماطم :
1 حبة
كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة
طريقة العمل والتحضير
- نقوم بأضافة اللحم في قدر على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الزيت والبصل وقلبي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الفاصوليا والماء وملح وخففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الأسمر وغطي القدر واتركي المزيج حتى ينضج ويتشرب الماء وقدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا