رز بالدجاج والمكسرات
المضمون
مقادير العمل المطلوبة
– لتحضير الدجاج :
- أفخاذ الدجاج :
2 قطعة - زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة - ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي - فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– لتحضير الأرز :
- أرز بسمتي :
كوب - مرق دجاج :
كوب ونصف - زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة - القرفة :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة - ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي - فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– للتزيين :
- صنوبر :
حسب رغبتك زي ما تحبي
محمص - لوز :
حسب رغبتك زي ما تحبي
محمص - فستق حلبي :
حسب رغبتك زي ما تحبي
محمص
طريقة العمل والتحضير
1- لتحضير الدجاج: اغسلي فخذا الدجاج جيداً ونكهيهما بملح والفلفل الأسمر.
2- نقوم بأضافة هما في صينية فرن وادهنيهما بزيت الزيتون.
3- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً حتى ينضج الدجاج.
4- في هذا الوقت حضري الأرز و نقوم بأضافة ه في قدر على النار مع مرق الدجاج وزبدة.
5- نكهيه بملح والفلفل والقرفة واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
6- نقوم بأضافة الدجاج والأرز في طبق التقديم وانثري على الوجه الصنوبر، اللوز والفستق.
سيعجبك أيضاً:
-
ارز بالدجاج والخضار
-
الأرز الأصفر بالدجاج
-
أرز بخاري بالدجاج
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا