دجاج تكا مسالا

– صدر الدجاج :
500 غراماً
مكعبات

– لبن :
ثلاث أرباع الكوب
– الكركم :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات المسالا الهندية :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– معجون الثوم بالزنجبيل :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الفلفل الحار :
مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

– الكزبرة :
2 مقدار المعلقة الصغيرة
مطحونة

– الكمون :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– عصير الليمون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
مبشور

– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
2 حبة
مفروم ناعم

– طماطم :
2 حبة
مفرومة

– الفلفل الحار :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
مطحون

– بهارات المسالا الهندية :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– صلصة طماطم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– كزبرة خضراء :
3 ملاعق كبيرة
مفرومة