مكرونة بالطماطم المجففة
مقادير العمل المطلوبة
– سباغتي :
عبوة
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
صغير الحجم / مفروم ناعم
– معجون الطماطم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– طماطم :
نصف كوب
مجففة بالزيت ومفرومة
– ملح :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– الماء :
ربع كوب
ماء سلق المكرونة
– جبن البارميزان :
ربع كوب
مبشور
عبوة
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
صغير الحجم / مفروم ناعم
– معجون الطماطم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– طماطم :
نصف كوب
مجففة بالزيت ومفرومة
– ملح :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– الماء :
ربع كوب
ماء سلق المكرونة
– جبن البارميزان :
ربع كوب
مبشور
طريقة العمل والتحضير
- اسلقي السباجيتي بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني زبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- أضيفي معجون الطماطم والطماطم المجففة وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي ملح والفلفل الأسمر وماء سلق المكرونة واتركي المزيج على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
- اسكبي السباجيتي في طبق التقديم ووزعي الصلصة فوقها وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا