دجاج ايطالي بالسبانخ والطماطم المجففة
مقادير العمل المطلوبة
– صدر الدجاج :
4 صدور
فيليه مدقوق
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– السبانخ :
2 كوب
مفروم
– كريمة :
2 كوب
– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور
– جبن موزاريلا :
ربع كوب
مبشور
– طماطم :
نصف كوب
مجففة بزيت الزيتون
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
4 صدور
فيليه مدقوق
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– السبانخ :
2 كوب
مفروم
– كريمة :
2 كوب
– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور
– جبن موزاريلا :
ربع كوب
مبشور
– طماطم :
نصف كوب
مجففة بزيت الزيتون
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- تبلي الدجاج المدقوق بكمية من ملح والفلفل.
- سخني زبدة في مقلاة وحمري الدجاج من جميع الجهات حتى يصبح ذهبي اللون.
- ارفعي الدجاج من المقلاة و نقوم بأضافة ه في طبق الفرن.
- وزعي السبانخ والطماطم المجففة فوقه.
- وزعي الكريمة وباقي كمية ملح والفلفلثم بعد ذلك انثري الجبن البارميزان وجبن الموزاريلا.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقةثم بعد ذلك أخرجي الطبق وقدميه ساخناً.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا