مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة

مقادير العمل المطلوبة

– فيليه لحم :
500 غراماً
مفروم مكعبات صغيرة

– معكرونة :
عبوة
صغيرة الحجم

– البصل :
1 حبة
مفروم

– عصير طماطم :
2 كوب
– معجون الطماطم :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– بابريكا :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– الزنجبيل :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة

طريقة العمل والتحضير

سخني زبدة والزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللونثم بعد ذلك أضيفي ملح والفلفل والزنجبيل والبابريكا وقلبي حتى يتحمر اللحم.
أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان.
أضيفي المكرونة وغطي القدر وخففي النار واتركيه حتى تنضج المكرونة وتتشرب الصلصة.
نقوم بأضافة المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب رغبتك زي ما تحبي.