أرز مقلي بالخضار والدجاج على طريقة المطاعم الصينية
مقادير العمل المطلوبة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الصويا صوص :
مقدار المعلقة الكبيرة
– صدر الدجاج :
3 صدور
فيليه مقطع مكعبات صغيرة
– الأرز :
3 اكواب
مطهو مفلفل سادة
– زيت السمسم :
2 مقدار المعلقة الصغيرة
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– الذرة :
نصف كوب
معلبة مغسولة ومصفاة
– الجزر :
نصف كوب
مفروم مكعبات صغيرة ومسلوق
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
كمية إضافية
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
مقدار المعلقة الكبيرة
– الصويا صوص :
مقدار المعلقة الكبيرة
– صدر الدجاج :
3 صدور
فيليه مقطع مكعبات صغيرة
– الأرز :
3 اكواب
مطهو مفلفل سادة
– زيت السمسم :
2 مقدار المعلقة الصغيرة
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– الذرة :
نصف كوب
معلبة مغسولة ومصفاة
– الجزر :
نصف كوب
مفروم مكعبات صغيرة ومسلوق
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
كمية إضافية
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
طريقة العمل والتحضير
- سخني الزيت والصويا صوص في مقلاة ووك واسعة أو مقلاة عميقة.
- أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمرثم بعد ذلك ازيليه و نقوم بأضافة ه في طبق جانباً.
- أضيفي زيت السمسم والبصل والجزر والذرة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
- أضيفي الأرز المفلفل والكمية الإضافية من الصوص والدجاج المحمر قلبي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
- نقوم بأضافة الأرز والدجاج في أطباق وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا