صينية الدجاج والبطاطس
مقادير العمل المطلوبة
– أفخاذ الدجاج :
1 كيلو
– بطاطس :
3 حبات
مقطّعة إلى دوائر
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل ابيض :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– كبش القرنفل :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– الزيت :
مقدار المعلقة الصغيرة
– عصير الليمون :
2 حبة
– الثوم :
6 فصوص
مهروس مع ملح
1 كيلو
– بطاطس :
3 حبات
مقطّعة إلى دوائر
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل ابيض :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– كبش القرنفل :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– الزيت :
مقدار المعلقة الصغيرة
– عصير الليمون :
2 حبة
– الثوم :
6 فصوص
مهروس مع ملح
طريقة العمل والتحضير
- في وعاء، نقوم بأضافة الدجاج.
- أضيفي ملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسمر وكبش القرنفل.
- أضيفي بطاطس واخلطي المكونات بيديك.
- بواسطة فرشاة، ادهني صينية بالقليل من الزيت.
- وزّعي الدجاج وبطاطس في الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
- اخلطي عصير الليمون الحامض مع الثوم المهروس.
- اسكبي المزيج السابق فوق صينية الدجاج.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا