صينية الدجاج بصلصة البشاميل
مقادير العمل المطلوبة
– مقادير صلصة البشاميل :
- زبدة :
3 ملاعق كبيرة - دقيق :
3 ملاعق كبيرة - لبن :
2 كوب - ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي - الفلفل الأبيض :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– صدر الدجاج :
2 صدر
مسلوق ومفتت
– الذرة :
نصف كوب
– جبن ايدام :
كوب
مبشور
طريقة العمل والتحضير
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي زبدةثم بعد ذلك ّ أضيفي الدقيق وحرّكي دون توّقف لحوالي الدقيقتين.
- اسكبي اللبن بروية مع التحريك باستمرار لحوالي 10 دقائق حتى تغلي الصلصة وتكثف.
- نكّهي بملح والفلفل الأبيض.
- نقوم بأضافة الدجاج المفتت مع الذرة في صينية فرن زجاجية.
- اسكبي صلصة البشاميل فوق المكوّنات ورشّي الجبن المبشور على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة، حتى يحمرّ وجهها، وقدّميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا