صينية الدجاج بصلصة البشاميل

قسم: الأطباق الرئيسية صينية الدجاج بصلصة البشاميل » بواسطة محمود الاسوانى - 12 أبريل 2022
6818cff71569bdeefdddeab3c7af7fa9 w750 h500 صينية الدجاج بصلصة البشاميل

مقادير العمل المطلوبة

– مقادير صلصة البشاميل :
  • زبدة :
    3 ملاعق كبيرة
  • دقيق :
    3 ملاعق كبيرة
  • لبن :
    2 كوب
  • ملح :
    حسب رغبتك زي ما تحبي
  • الفلفل الأبيض :
    حسب رغبتك زي ما تحبي

– صدر الدجاج :
2 صدر
مسلوق ومفتت

– الذرة :
نصف كوب
– جبن ايدام :
كوب
مبشور

طريقة العمل والتحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  2. لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي زبدةثم بعد ذلك ّ أضيفي الدقيق وحرّكي دون توّقف لحوالي الدقيقتين.
  3. اسكبي اللبن بروية مع التحريك باستمرار لحوالي 10 دقائق حتى تغلي الصلصة وتكثف.
  4. نكّهي بملح والفلفل الأبيض.
  5. نقوم بأضافة الدجاج المفتت مع الذرة في صينية فرن زجاجية.
  6. اسكبي صلصة البشاميل فوق المكوّنات ورشّي الجبن المبشور على الوجه.
  7. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة، حتى يحمرّ وجهها، وقدّميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا