الدجاج بالكريمة البيضاء
مقادير العمل المطلوبة
– مقادير تتبيل الدجاج :
- صدر الدجاج :
1 كيلو - ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي - فلفل أسود :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
مفروم
– الفطر :
علبة
مقطع مكعبات
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل ابيض :
مقدار المعلقة الصغيرة
– كريمة الطبخ :
3 اكواب
طريقة العمل والتحضير
- لتتبيل الدجاج: في وعاء، نقوم بأضافة صدور الدجاج ونكهي بملح والفلفل الأسمر وقلبي.
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نقوم بأضافة صدور الدجاج وغطي المقلاة.
- اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع تقليب من حين لآخر.
- في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبلثم بعد ذلك أضيفي الفطر ونكهي بملح والفلفل الأبيض.
- قلبي المكونات لحوالي 3 دقائقثم بعد ذلك زيدي كريمة الطبخ.
- عند غليان الخليط خففي النار وأضيفي صدور الدجاج المشوية.
- اتركي القدر على نار متوسطة لحوالي 10 دقائق.
- اسكبي الدجاج بالكريمة بيضاء في طبق التقديم.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا