الأرز بالبصل
مقادير العمل المطلوبة
– الأرز :
3 اكواب
مغسول
– البصل :
2 حبة
كبير الحجم / مبشور
– الكمون :
مقدار المعلقة الصغيرة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– طماطم :
نصف حبة
مبشورة
– الماء :
6 اكواب
3 اكواب
مغسول
– البصل :
2 حبة
كبير الحجم / مبشور
– الكمون :
مقدار المعلقة الصغيرة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– طماطم :
نصف حبة
مبشورة
– الماء :
6 اكواب
طريقة العمل والتحضير
- في قدر متوسط به زيت الزيتون على النار، شوحي البصل حتى يصبح لونه بني مائل للداكن.
- أضيفي الماء واتركيه يغلي حتى يتحول لونه إلى البني.
- أضيفي الأرز والطماطم المبشورة مع تقليب جيداً،ثم بعد ذلك نكهي بملح والكمون.
- اتركيه حتى يغلي،ثم بعد ذلك خففي النار واتركيه لحوالي 25 دقيقة، أو حتى ينضج.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا