تجهيز قالب الكبدة بالسبانخ

قسم: مضمون » الأطباق الرئيسية » تجهيز قالب الكبدة بالسبانخ » بواسطة رجب بكار - 3 سبتمبر 2018

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل قالب الكبدة بالسبانخ

1 4 300x150 تجهيز قالب الكبدة بالسبانخ

المقادير

ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة ناعم
2 حزمة كرات مفروم ناعم
باكو سبانخ معصور ومصفى
فصين ثوم
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نص كوب بقسماط مطحون
نص كوب جبنة رومى مبشورة
نص كوب كريمة لبانى سميكة
ملعقة ملح
بيضتين
نص كيلو كبدة فراخ

الطريقة

شوحى البصل والثوم والكرات فى زيت الزيتون جيدا ثم اقسميهم نصفين نصف يظل فى الإناء ونصف فى طبق عميق
اضيفى للإناء السبانخ وجوزة الطيب وقلبى جيدا
اضيفى للسبانخ نص الجبنة الرومى ونص الكريمة ونص البقسماط وملح وفلفل
اضربى الكبدة فى الخلاط ثم قلبيها مع البصل الباقى وبقية الكريمة والبقسماط والجبنة واضيفى ملح وفلفل
ضعى نصف خليط الكبدة قالب كيك طويل ومبطن بالفويل ثم خليط السبانخ واضغطى بالملعقة ليتساوى
ادخليها فرن 400 f لمدة ساعة
تقدم مع سلطة خضراء و بالهنا و الشفا

شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *