نودلز صيني للرجيم
المضمون
مقادير العمل المطلوبة
– النودلز :
عبوة
500 غم
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الملفوف :
كوب
مفروم
– الجزر :
1 حبة
مقشر ومقطع شرائح طولية رفيعة
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم شرائح طولية رفيعة
– الثوم :
فصّان
مفروم
– الكرفس :
عود
مفروم
– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
لايت
– الزنجبيل :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طازج ومبشور
– خل الأرز :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
عبوة
500 غم
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الملفوف :
كوب
مفروم
– الجزر :
1 حبة
مقشر ومقطع شرائح طولية رفيعة
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم شرائح طولية رفيعة
– الثوم :
فصّان
مفروم
– الكرفس :
عود
مفروم
– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
لايت
– الزنجبيل :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طازج ومبشور
– خل الأرز :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
1. اسلقي النودلز بالماء المغلي وملح والزيت حتى ينضج ثم بعد ذلك اغسليه وصفيه واتركيه جانباً.
2. سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
3. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي البصل الأخضر والجزر والفلفل الأخضر والكرفس وقلبي بسرعة حتى تذبل الخضار قليلاً.
5. أضيفي خل الأرز والصويا صوص وملح والفلفل وقلبي.
6. أضيفي النودلز وقلبي لمدة دقيقتينثم بعد ذلك أطفئي النار واسكبيه في أطباق وقدميه ساخناً.
سيعجبك أيضاً:
- النودلز مع اللحم
-
سلطة النودلز الحارّة بالروبيان للرجيم
-
نودلز حارة من المطبخ الماليزي
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا