أرز صيني مقلي بالدجاج
مقادير العمل المطلوبة
– صدر الدجاج :
2 صدر
فيليه / مقطع شرائح طولية
– البصل :
1 حبة
مفروم شرائح رفيعة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت السمسم :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الأرز :
2 كوب
مطبوخ ومفلفل
– الصويا صوص :
ربع كوب
– الجزر :
1 حبة
مقطع شرائح رفيعة
– البازيلاء :
كوب
مجمدة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
2 صدر
فيليه / مقطع شرائح طولية
– البصل :
1 حبة
مفروم شرائح رفيعة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت السمسم :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الأرز :
2 كوب
مطبوخ ومفلفل
– الصويا صوص :
ربع كوب
– الجزر :
1 حبة
مقطع شرائح رفيعة
– البازيلاء :
كوب
مجمدة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي الدجاج والفلفل الأسمر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
- أضيفي الجزر والبصل والبازيلا وزيت السمسم والصويا صوص وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي الأرز المطبوخ وقلبيثم بعد ذلك انقلي المزيج لطبق التقديم وزيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا