ايدام البطاطس بصوص الطماطم للنباتيين
المضمون
مقادير العمل المطلوبة
– بطاطس :
3 حبات
مقشرة ومقطعة مكعبات
– عصير طماطم :
2 كوب
طازج
– طماطم :
1 حبة
كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم
– البصل :
1 حبة
مفروم
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
3 حبات
مقشرة ومقطعة مكعبات
– عصير طماطم :
2 كوب
طازج
– طماطم :
1 حبة
كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم
– البصل :
1 حبة
مفروم
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وبطاطس وملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
- أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج بطاطس.
- تبلي بالفلفل الأسمر وقدميها ساخنة.
سيعجبك أيضاً:
- ايدام بطاطس
-
ايدام اللحم بالبازيلا والجزر
-
ايدام البازلاء بالدجاج والجزر للرجيم
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا