الأرز الريزو
المضمون
مقادير العمل المطلوبة
– الأرز قصير الحبة :
كوب
– الجزر :
1 حبة
مقشر ومبشور
– الثوم :
فصّان
مهروس
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– مرق دجاج :
مقدار المعلقة الكبيرة
بودرة أو مكعب
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– الكركم :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ماء ساخن :
2 كوب
– باربكيو صوص :
ربع كوب
جاهز
– صدر الدجاج :
4 صدور
مقلي ومقطع مكعبات
كوب
– الجزر :
1 حبة
مقشر ومبشور
– الثوم :
فصّان
مهروس
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– مرق دجاج :
مقدار المعلقة الكبيرة
بودرة أو مكعب
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– الكركم :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ماء ساخن :
2 كوب
– باربكيو صوص :
ربع كوب
جاهز
– صدر الدجاج :
4 صدور
مقلي ومقطع مكعبات
طريقة العمل والتحضير
- نقوم بأضافة الماء في قدر وأضيفي الجزر والفلفل الأسمر ومرق الدجاج والثوم والبصل والكركم واتركي المزيج حتى يغلي.
- أضيفي الأرز واسلقيه بالماء حتى ينضجثم بعد ذلك صفيه.
- سخني الزيت في قدر وأضيفي الأرز وملح واتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق مع تغطية القدر.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الباربيكيو صوص والدجاج المقلي وقدميه ساخناً.
سيعجبك أيضاً:
-
ريزوتو بالطماطم للرجيم
-
طبق الريزوتو والهليون.. نكهة شهية ومميزة
-
ريزوتو بالزعفران لغداء طيب وشهي
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا