الأرز بالبصل

مقادير العمل المطلوبة

– الأرز :
3 اكواب
مغسول

– البصل :
2 حبة
كبير الحجم / مبشور

– الكمون :
مقدار المعلقة الصغيرة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– طماطم :
نصف حبة
مبشورة

– الماء :
6 اكواب

طريقة العمل والتحضير

في قدر متوسط به زيت الزيتون على النار، شوحي البصل حتى يصبح لونه بني مائل للداكن.
أضيفي الماء واتركيه يغلي حتى يتحول لونه إلى البني.
أضيفي الأرز والطماطم المبشورة مع تقليب جيداً،ثم بعد ذلك نكهي بملح والكمون.
اتركيه حتى يغلي،ثم بعد ذلك خففي النار واتركيه لحوالي 25 دقيقة، أو حتى ينضج.