أرز مبهر باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور
المضمون
مقادير العمل المطلوبة
– أرز بسمتي :
4 اكواب
– البصل :
1 حبة
مفروم
– الثوم :
مقدار المعلقة الكبيرة
مهروس
– لحم مفروم :
500 غراماً
مفروم خشن
– حمص :
كوب
حبّ
– القرفة :
عود
– هيل :
مقدار المعلقة الصغيرة
حبّ
– فلفل أسود :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ورق غار :
1 ورقة
– ملح :
مقدار المعلقة الكبيرة
– بهارات مشكلة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الكمون :
مقدار المعلقة الصغيرة
– بابريكا :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
مقدار المعلقة الصغيرة
– مرق :
حسب الحاجة
– الزيت :
ربع كوب
4 اكواب
– البصل :
1 حبة
مفروم
– الثوم :
مقدار المعلقة الكبيرة
مهروس
– لحم مفروم :
500 غراماً
مفروم خشن
– حمص :
كوب
حبّ
– القرفة :
عود
– هيل :
مقدار المعلقة الصغيرة
حبّ
– فلفل أسود :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ورق غار :
1 ورقة
– ملح :
مقدار المعلقة الكبيرة
– بهارات مشكلة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الكمون :
مقدار المعلقة الصغيرة
– بابريكا :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
مقدار المعلقة الصغيرة
– مرق :
حسب الحاجة
– الزيت :
ربع كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
نقوم بأضافة الزيت في قدر على النار
الخطوة الثانية
أضيفي البصل والثوم والبهارات الحبّ
الخطوة الثالثة
أضيفي اللحمة المفرومة وحركيها حتى تنضج
الخطوة الرابعة
نكهي بملح والبابريكا والبهارات المشكلة والفلفل الأسمر والكمون
الخطوة الخامسة
أضيفي الحمص
الخطوة السادسة
أضيفي الأرز البسمتي المغسول والمصفى
الخطوة السابعة
صبي المرق، واتركيه حتى ينضج، اسكبيه بطبق التقديم وزيني بحسب رغبتك زي ما تحبي
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا