الدجاج بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بالصور
المضمون
مقادير العمل المطلوبة
– لتتبيل الدجاج :
- الدجاج :
1 كيلو
مسحب - لبن زبادي :
حسب الحاجة - الكركم :
حسب رغبتك زي ما تحبي - بودرة الكاري :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الكاري :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– بودرة الزنجبيل :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الجزر :
2 حبة
مقشر ومقطع دوائر
– فلفل رومي :
حسب رغبتك زي ما تحبي
ملون / مقطع
– بطاطس :
1 حبة
مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة / مقلية
– ملح :
رشّة
– لبن جوز الهند :
3 اكواب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ذوبي زبدة بقدر على النار،ثم بعد ذلك أضيفي الكاري والزنجبيل البودرة وحركي
الخطوة الثانية
أضيفي الدجاج المتبل بالكركم والكاري واللبن الزبادي قبل مدة كافية، وقلبيه مع البهارات
الخطوة الثالثة
أضيفي الجزر المقطع
الخطوة الرابعة
ثم أضيفي الفلفل الملون، وقلبي الخضار مع الدجاج حتى يتوزع جيداً
الخطوة الخامسة
أضيفي بطاطس المقلية وحركي
الخطوة السادسة
رشي ملح وحركي
الخطوة السابعة
صبي لبن جوز الهند على الدجاج والخضار
الخطوة الثامنة
اتركي الدجاج حتى ينضج، وقدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض بحسب رغبتك زي ما تحبي
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا