نودلز بالخضار دايت
مقادير العمل المطلوبة
– النودلز :
500 غراماً
– الماء :
لتر ونصف
– الزيت النباتي :
نصف مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الملفوف :
كوب
– الجزر :
1 حبة
مقطع شرائح طولية
– البصل الأخضر :
2 عود
– الفاصوليا الخضراء :
كوب
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مقطع شرائح طولية
– الثوم :
3 فصوص
– الزنجبيل :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الكرفس :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– خل الأرز :
مقدار المعلقة الصغيرة
500 غراماً
– الماء :
لتر ونصف
– الزيت النباتي :
نصف مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الملفوف :
كوب
– الجزر :
1 حبة
مقطع شرائح طولية
– البصل الأخضر :
2 عود
– الفاصوليا الخضراء :
كوب
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مقطع شرائح طولية
– الثوم :
3 فصوص
– الزنجبيل :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الكرفس :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– خل الأرز :
مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- اسلقي النودلز بالماء المغلي وملح والزيت حتى ينضجثم بعد ذلك اغسليه وصفيه واتركيه جانباً.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي البصل الأخضر والجزر والفلفل الأخضر والفاصوليا وقلبي بسرعة حتى يطرى الخضار.
- أضيفي خل الأرز والصويا صوص وملح والفلفل وقلبي.
- أضيفي النودلز وقلبي لمدة دقيقتينثم بعد ذلك أطفئي النار واسكبيه في أطباق وقدميه ساخناً.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا