الخرشف باللحمة الضاني لذة وطعم مبهر
![الخرشف باللحمة الضاني لذة وطعم مبهر الخرشف باللحمة الضاني](https://www.maddmon.com/wp-content/uploads/الخرشف-باللحمة-الضاني.jpg)
الخرشف باللحمة الضاني طبق رائع ومناسب جدا للعزومات في رمضان او على مائدتك لافراد اسرتك والخرشوف له من الفوائد مايجعلك تصرين على تقديمه لاطفالك
مقادير الخرشف باللحمة الضاني
- نصف كيلو لحمة ضاني بالعظم
- كيس بسلة مجمدة
- كوبين مشروم صغير الحجم
- كوب شوربة لحمة
- خرشوف طازج
- لحمة مفرومة
- ملح وفلفل وبهارات
طريقة عمل الخرشف باللحمة الضاني
- نسلق اللحمة الضاني بالعظم بالطريقة التقليدية حتى تمام النضج
- نصفي شورية اللحمة ونتركها على النار لتغلى لمدة 3 دقائق.
- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية
- نغسل الخرشوف بالماء ونصفيه ونجففه بمناديل المطبخ
- في اناء عميق نضيف اللحمة المفرومة والبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات
- نعجن المكونات باليد حتى تمام امتزاج المكونات
- نعبئ الخرشوف بالخليط ونرصها فى صينية فرن حرارية أو بايركس.
- نشطف البسلة والمشروم بالماء ونصفيها ونضعها في الصينية
- نضع قطع اللحمة الضاني في الصينية ونسكب الشوربة على الخضراوات
- نضيف كمية قليلة من زيت الزيتون
- نغطي الصينية بورق فويل ونتركها في الفرن من 30 : 40 دقيقة حتى تمام نضج اللحمة
- يقدم مع الرز الابيض والسلطة والمايونيز والشيبسي وبالهنا
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا