فريكة الدجاج بالتين والمشمش المجفف

– الفريكة :
كوب
مغسولة ومنقوعة

– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
صغير الحجم / مفروم

– الزنجبيل :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طازج ومفروم

– الثوم :
فص
مهروس ناعم

– الدجاج :
2 صدر
مخلي من العظام / مقطَّع إلى مكعبات

– الفليفلة الصفراء :
نصف حبة
حلوة، ومُقطَّعة إلى مكعبات صغيرة

– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– القرفة :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الكمون :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بابريكا :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– مرق دجاج :
كوب ونصف
ساخن

– زبيب :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
مجفَّف

– مشمش مجفّف :
مقدار المعلقة الكبيرة
مفروم

– صنوبر :
حسب رغبتك زي ما تحبي
محمَّص، للتقديم