فراخ مشوية بالزبادي للرجيم

مقادير العمل المطلوبة

– صدر الدجاج :
4 صدور
– لبن زبادي :
2 كوب
– كزبرة خضراء :
كوب
مفرومة

– البصل :
نصف حبة
مفروم فرماً خشناً

– الثوم :
6 فصوص
مفروم

– عصير الليمون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت الزيتون :
ثلث كوب
– بهارات الجرام ماسالا :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
2 مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

نقوم بأضافة اللبن الزبادي، والكزبرة والبصل والزيت والثوم وعصير الليمون وغارام الماسالا وملح والفلفل في الخلاط الكهربائي،ثم بعد ذلك نترك المكونات حتى يتكون لدينا مزيج ناعم.
نقوم بأضافة صدور الدجاج في وعاء كبير،ثم بعد ذلك نسكب التتبيلة عليها، ونغطيهاثم بعد ذلك ندخلها للثلاجة ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
نخرج صدور الدجاج من الثلاجة، و نقوم بأضافة ها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
بعد أن يشوى الدجاج، نخرجه من الفرنثم بعد ذلك نقوم بأضافة ه في طبق التقديم مع المقبّلات والسلطات بحسب رغبتك زي ما تحبي.