أرز مقلي بالدجاج والخضار

قسم: الأطباق الرئيسية أرز مقلي بالدجاج والخضار » بواسطة محمود الاسوانى - 23 أبريل 2022
035fb24986e00803015f353bfe584a7b w750 h500 أرز مقلي بالدجاج والخضار

مقادير العمل المطلوبة

– الأرز :
كوب
مفلفل وجاهز

– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت السمسم :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الذرة :
نصف كوب
معلبة مغسولة ومصفاة

– البازيلاء :
نصف كوب
مجمدة مسلوقة ومصفاة

– الجزر :
نصف كوب
مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى

– البصل الأخضر :
عود
مفروم

– صدر الدجاج :
2 صدر
مقطع مكعبات صغيرة

– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

  1. سخني الزيت النباتي في مقلاة ووك على نار متوسطة.
  2. أضيفي الدجاج والفلفل الأسمر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج ويطرى.
  3. أضيفي البازيلا والجزر والذرة والصويا صوص وقلبي لمدة 10 دقائق على نار عالية حتى ينضج الدجاج.
  4. أضيفي الأرز المفلفل وقلبي المزيج.
  5. اسكبي الأرز في طبق التقديم  وزيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا