مكرونة خالية من الجلوتين بالصلصة
مقادير العمل المطلوبة
– معكرونة :
350 غراماً
خالية من الجلوتين
– صلصة طماطم :
400 غراماً
– زيت جوز الهند :
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
متوسط الحجم، مقشر ومفروم
– الثوم :
فص
مقشر ومهروس
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
– الكرفس :
2 عود
كبير الحجم / مفروم
– الفلفل الأحمر :
نصف حبة
مفروم
– الفلفل الأصفر :
نصف حبة
مفروم
– البروكولي :
200 غم
– الطماطم الكرزية :
حسب رغبتك زي ما تحبي
طازجة، مقطعة أنصاف
– بقدونس :
ربع كوب
طازج، مفروم
350 غراماً
خالية من الجلوتين
– صلصة طماطم :
400 غراماً
– زيت جوز الهند :
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
متوسط الحجم، مقشر ومفروم
– الثوم :
فص
مقشر ومهروس
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
– الكرفس :
2 عود
كبير الحجم / مفروم
– الفلفل الأحمر :
نصف حبة
مفروم
– الفلفل الأصفر :
نصف حبة
مفروم
– البروكولي :
200 غم
– الطماطم الكرزية :
حسب رغبتك زي ما تحبي
طازجة، مقطعة أنصاف
– بقدونس :
ربع كوب
طازج، مفروم
طريقة العمل والتحضير
- املئي وعاء كبير بالماء واغليه،ثم بعد ذلك اسلقي المكرونة.
- سخني زيت جوز الهند في مقلاة عميقة،ثم بعد ذلك أضيفي البصل والثوم، وقلبي جيداً.
- أضيفي البصل الأخضر والكرفس والفلفل الألوان والبروكلي، واتركي المكونات على نار متوسطة لمدة عشر دقائق، أو حتى تنضج.
- أضيفي الصلصة، وقلبي المكونات لمدة دقيقتين. نقوم بأضافة البقدونس والطماطم، وقلبي المكونات جيداً.
- أضيفي المكرونة إلى الخليط السابق، وقلبيها لمدة دقيقتين. رشي البقدونس الطازج على وجه المكرونة، وقدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا