تتبيلة أجنحة دجاج

مقادير العمل المطلوبة

– جوانح الدجاج :
2 كيلو
– الثوم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
مفروم

– البصل :
1 حبة
مفروم

– الشطة :
نصف مقدار المعلقة الكبيرة
– بابريكا :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الخل الأبيض :
مقدار المعلقة الكبيرة
– عصير الليمون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
حامض

– معجون الطماطم :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الكبيرة
– ثوم بودرة :
مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

في وعاء، نقوم بأضافة زيت الزيتون، الثوم المفروم، الخلّ، عصير الليمون الحامض، البصل ومعجون الطماطمثم بعد ذلك نكهي بملح، الفلفل الأسمر، البابريكا، الشطة والثوم البودرة.
اخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي جوانح الدجاج وقلّبي.
غطّي الوعاء بواسطة ورق نايلون لاصقثم بعد ذلك أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات.
نقوم بأضافة جوانح الدجاج في صينيةثم بعد ذلك أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج جوانح الدجاج.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الجوانح ساخنة.