لازانيا السلمون والسبانخ الشهية
مقادير العمل المطلوبة
– السبانخ :
2 كوب
مفروم
– السلمون المدخن :
150 غراماً
شرائح
– اللازانيا :
علبة
– كريمة :
2 كوب
– جبن موزاريلا :
كوب
– جبن البارميزان :
ربع كوب
– بشر الليمون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
فصّان
مهروس
– البصل :
1 حبة
مفروم
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– جبن الريكوتا :
كوب
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
2 كوب
مفروم
– السلمون المدخن :
150 غراماً
شرائح
– اللازانيا :
علبة
– كريمة :
2 كوب
– جبن موزاريلا :
كوب
– جبن البارميزان :
ربع كوب
– بشر الليمون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
فصّان
مهروس
– البصل :
1 حبة
مفروم
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– جبن الريكوتا :
كوب
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل.
- تبلي بملح والفلفلثم بعد ذلك أضيفي الثوم وقلبي.
- اخلطي الكريمة مع الجبن الريكوتا وبشر الليمون وجبن البارميزان.
- ادهني طبق الفرن بالقليل من زبدة.
- وزعي طبقة من شرائح اللازانياثم بعد ذلك وزعي خليط السبانخ.
- وزعي شرائح من السلمونثم بعد ذلك نقوم بأضافة كمية من خليط الكريمة.
- أعيدي الكرة لعمل 3 طبقات واحرصي أن تكون الطبقة الأخيرة من خليط الكريمة.
- وزعي جبن الموزاريلا على وجه الطبق وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة وقدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا