سمك السلمون بالكريمة بالفرن
مقادير العمل المطلوبة
– زيت الزيتون :
نصف كوب
– عصير الليمون :
نصف كوب
حامض
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– إكليل الجبل :
مقدار المعلقة الكبيرة
مطحون
– كريمة :
2 كوب
طازجة
– الشومر :
مقدار المعلقة الكبيرة
مطحون
– فلفل ابيض :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– زبدة :
ثلث كوب
– فيليه السلمون :
1 كيلو
نصف كوب
– عصير الليمون :
نصف كوب
حامض
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– إكليل الجبل :
مقدار المعلقة الكبيرة
مطحون
– كريمة :
2 كوب
طازجة
– الشومر :
مقدار المعلقة الكبيرة
مطحون
– فلفل ابيض :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– زبدة :
ثلث كوب
– فيليه السلمون :
1 كيلو
طريقة العمل والتحضير
- ادهني السمك بزيت الزيتون، إكليل الجبل وقليل من ملح والفلفل الأبيض والأسود، و نقوم بأضافة ه في صينية فرن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لـ35 دقيقة،ثم بعد ذلك ّ اسكبي عصير الليمون الحامض على السمك وأعيديها إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
- لتحضير الصلصة: اخلطي الكريمة الطازجة مع زبدة في قدر على نار خفيفة، ونكّهي بالفلفل الأبيض والأسود، الشومر وملح، واتركيها حتى تكثف.
- أخرجي السمك من الفرن و نقوم بأضافة ه في طبق التقديم، واسكبي الصلصة فوقه وقدّميه فوراً.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا