طريقة عمل الفراخ بالزعتر اطباق رمضانية

قسم: الأطباق الرئيسية » طريقة عمل الفراخ بالزعتر اطباق رمضانية » بواسطة عبد الرحمن - 23 أبريل 2018

طريقة عمل الفراخ بالزعتر اطباق رمضانية

الفراخ بالزعتر طريقة عمل الفراخ بالزعتر اطباق رمضانية

مقادير الفراخ بالزعتر

  • فرخة كاملة
  • القليل من الزعتر الاخضر
  • ريحان ناشف
  • روزماري
  • بصل وثوم فريش
  • بصل وثوم بودرة
  • بهارات
  • حبهان مطحون
  • سمسم
  • فلفل رومي أحمر
  • زبدة
  • معلقة عسل
  • شرايح جزر
  • ملح وفلفل أسود

طريقة عمل الفراخ بالزعتر

  1. نضع الزبدة مع السكر والسمسم على النار ونضيف قليل من الماء ثم نضيف الجزر ويترك الخليط حتى يتكرمل
  2. نخلط البصل والثوم مع الزعتر والروزماري في الكبة ثم نضيف الريحان الناشف
  3. نضيف البهارات والحبهان والفلفل الرومي ثم يخلط جيدا
  4. نحشى الفرخة بالتتبيلة
  5. نخلط كل البهارات مرة أخرى مع الفلفل الأحمر والملح والفلفل والزيت
  6. نضع التتبيلة على الوجه ونضع الفرخة في صنية فرن على أرضيه من البصل والفلفل الأحمر
  7. ندخلها الفرن حتى تمام تنضج وتقدم وبالهنا
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *