طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس عزومات رمضان

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس عزومات رمضان

مقادير صينية الدجاج بالبطاطس

• فرخة كاملة مقطعة 8
• 5  حبات طماطم متوسطين
• ثوم مهروس
• نص كوباية زيت زيتون
• 4 وحدات ورق لورا
• نص معلقة ص شطة
• ملح وفلفل
• معلقة ص كزبرة الناعمة

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس

1. خطوات صينية بطاطس بالفراخ
2. هنغسل قطع لفراج كويسونحطها في حلة كبيرة ونملاها مية
3. ضيفي عليها ورق اللورا وارفعيها على النار
4. انشلي الفرخة من المية وحطي فوقها الثوم المهروس وتبلي الفراخ بالملح والشطة
5. قشري البطاطس وقطعيها اصابع عريضة وتبليها بالملح والفلفل وحطي معاها معلقة ثوم مهروس
6. حطي البطاطس مع الفراخ في الصينية ورشي عليها زيت ودخليها الفرن وغطيها بورق فويل
7. خرجيها بعد 50 دقيقة وشيلي ورق الفويل وسيبيها تنشف لمدة 5 دقيق
   قدميها بعد تزيينها بالبقدونس
8. قدميها مع رز بالخلطة او رز بالكاري وثومية وسلطة وبألف هنا