المنتو الكذاب
مقادير العمل المطلوبة
– البصل :
1 حبة
مبشور
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الكمون :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– لحم مفروم :
500 غراماً
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم
– البصل :
1 حبة
مقطع شرائح
– طماطم :
5 حبات
معصورة ومصفاة
– عجينة سمبوسة :
عبوة
– جبن كريمي :
4 ملاعق كبيرة
– القشطة :
علبة
1 حبة
مبشور
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الكمون :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– لحم مفروم :
500 غراماً
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم
– البصل :
1 حبة
مقطع شرائح
– طماطم :
5 حبات
معصورة ومصفاة
– عجينة سمبوسة :
عبوة
– جبن كريمي :
4 ملاعق كبيرة
– القشطة :
علبة
طريقة العمل والتحضير
- اخلطي البصل المبشور مع اللحم المفروم جيداًثم بعد ذلك أضيفي الطماطم المعصورة والفلفل وملح والكمون وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- وزعي الحشوة على شرائح عجينة السمبوسة ولفيها أصابع.
- ادهني طبق بايركس بالقليل من الزيت ووزعي البصل الشرائح والفلفل المفرومثم بعد ذلك رتبي رولات المنتو.
- اخلطي القشطة مع الجبن الكريمي ووزعي المزيج فوق المنتو.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى تتحمر وقدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا