استاكوزا بالبشاميل
مقادير العمل المطلوبة
– مكونات البشاميل :
- لبن :
4 اكواب - دقيق :
4 ملاعق كبيرة - مرق دجاج :
مكعب - الزيت :
كوب
– الكركند :
4 حبات
استاكوزا
– جبن موزاريلا :
حسب رغبتك زي ما تحبي
طريقة العمل والتحضير
- لتحضير اللوبستر: يجب قصه طولياً بمقص المطبخثم بعد ذلك غسله جيداً وصفه بالصينية.
- لتحضير البشاميل: نقوم بأضافة الزيت في مقلاة على النارثم بعد ذلك الدقيق وقلبيثم بعد ذلك نضيف اللبن ومرق الدجاج وقلبيه إلى أن يثقل وتكون صلصة البشاميل.
- قومي بسكب ملعقة من البشاميل على اللوبستر و نقوم بأضافة فوقها الموزاريلا.
- أخيراً نقوم بأضافة ها بالفرن لمدة ٤٥ دقيقة لتحميرها قليلاً.
- تقدم ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا