كانيلوني بالبشاميل

– الأعشاب الإيطالية :
مقدار المعلقة الصغيرة
مجففة

لتحضير البشاميل: اخلطي المكونات في الخلاطثم بعد ذلك نقوم بأضافة ها في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى تكثف الصلصة.
لتحضير الكانيلوني: حمي الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
رشي رذاذ الزيت على صينية بايركس.
رشي مقلاة برذاذ الزيت و نقوم بأضافة ها على حرارة متوسطة.
اقلي الفطر لـ3 دقائق.
أضيفي السبانخ واطهي المزيج لدقيقة.
قومي بوضع الخليط في وعاء واتركيه دقيقة ليبرد.
إبدأي بإضافة جبن الريكوتا و بيض واخلطي.
وزعي طبقة من البشاميل في قعر الصينية.
احشي بواسطة مقدار المعلقة الصغيرة حبات الكانيلوني بحشوة الفطر والسبانخ و4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
وزعي الكانيلوني في الصينية الواحدة بجانب الأخرى.
اسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الكانيلوني.
وزعي كمية من جبن البارميزان على أعلى الصينية ورشي الأعشاب الإيطالية.
أدخلي الصينية إلى الفرن 30 دقيقة حتى تنضج.