الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض بالخطوات

قسم: مضمون » الأطباق الرئيسية » الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض بالخطوات » بواسطة رجب بكار - 6 سبتمبر 2018

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض

جمبرى الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض بالخطوات

المقادير

15 وحدة جمبري، مقشر ١

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

2 فص الثوم، مفروم

1 كوب عيش الغراب/ مشرووم ، شرائح إلى أرباع للصوص الأبيض

3 ملاعق كبيرة الزبدة

3 ملاعق كبيرة دقيق

1/4 ملعقة صغيرة الملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل

1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الحار

1 1/2 كوب حليب

الطريقة

– سخني ال زيت الزيتون في إناء.

– إقلي الجمبري والمشرووم والثوم حتى يأخذ الجمبري لون وردي. (7 إلى 10 دقائق.)

– إرفعي الجمبري عن النار.

– لعمل الصوص، سخني الزبد حتى تذوب في إناء منفصل . (2-3 دقائق)

– أضيفي الحليب تدريجيا حتى يتسق القوام.

– أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحار.

– أضيفي الصوص إلى الجمبري والفطر وقلبي جيدا.

– قدميه مع المعكرونة أو الأرز.

شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *