عمل كسكس بالبرتقال طريقه سهله وسريعه

قسم: مضمون » الأطباق الرئيسية » عمل كسكس بالبرتقال طريقه سهله وسريعه » بواسطة رجب بكار - 10 أغسطس 2018

ااهلا ومرحباا بكم فى موقعنا المتميز دائما
كما عودناكم كل ماهو جديد ومميز
ونقدم لكم اشهى المأكولات بطريقه سهله وبسيطه على موقعنا فقط (مضمون )
نرحبك بكم
عمل كسكس بالبرتقال طريقه سهله وسريعه

 

 

المقادير

 

– كسكس : 6 اكواب
– البرتقال : كيلو ونصف (طازج)
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– زبيب : 3 ملاعق كبيرة
– فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

 يوضع الكسكس في وعاء زجاجي عميق، يضاف إليه زيت الزيتون مع التقليب ثم يترك جانباً.

يعصر ثمّ يرفع في إناء على نار متوسطة (مع مراعاة ترك حوالي ربع كوب من العصير جانباً).

يضاف الزبيب، ويترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى تتشرب الفاكهة من عصير البرتقال ويتضاعف حجمها.

 يرش الكسكس بكمية من العصير مع التقليب حتى تغطى كل حباته ثم يصب المتبقي من السائل فوق خليط الكسكس ويقلب جيداً.

 يغطي الكسكس بإحكام ويترك لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى يتشرب من السائل بأكمله.

 يوضع الكسكس في طبق التقديم ويزين بالفستق المجروش.

شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *