طريقة عمل الكبدة المشوية اطباق رمضان
طريقة عمل الكبدة المشوية اطباق رمضان
مقادير عمل الكبدة المشوية
- كيلو كبدة
- 1.2 معلقة زبدة كبيرة
- معلقتين زيت زيتون
- بصل 3 حبات
- فلفل ملون عدد 2
- نص كوب مشروم
- ملح وفلفل وشطة حسب الرغبة
طريقة عمل الكبدة المشوية
- نقطع الكبدة شرائح سميكة والبصل شرائح والفلفل الالوان شرائح ايضا
- نتبل الكبده مع الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون
- نشوي الكبده في مقلاة تيفال او الجريل
- نذوب الزبدة ونضيف اليها البصل حتى يصبح طري ونضع الفلفل الالوان والمشروم ونقلب لمدة 5 دقائق
- نضع الصوص في طبق التقديم ونضع عليها شرائح الكبدة المشوية ونزينها بالبقدونس
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا