طريقة عمل كفتة البطاطس المبشورة

قسم: الأطباق الرئيسية عبد الرحمن - 16 أبريل, 2017
كفتة البطاطس المبشورة

كفتة البطاطس المبشورة من اجمل انواع الكفتة اللذيذة

مقادير كفتة البطاطس المبشورة

  • نص كيلو لحمة مفرومة
  • بصليه
  • قرن فلفل اخضر البلدي الطويل
  • ربع كيلو برغل منقوع ساعة ومتصفي مويس من الماية
  • معلقتين كبار طحينة
  • ملح وفلفل اسود وجوز الطيب
  • و نص معلقة شاي
  • كبيبة صيني مطحونة
  • بطاطسية واحدة كبيرة مبشورة ومغسوله ومتصفيه من المايه كويس جدا لو البطاطس صغيرة يبقي اتنين
  • ربع معلقة كربوناتة

طريقة عمل كفتة البطاطس المبشورة

  1. بضرب البرغل في الكبه مع البصل كويس جدا لحد متنعم وبعد كدة اضرب معاهم الحمه والفلفل
  2. احطهم في طبق واحط عليهم البطاطس المبشورة والكربوناتة وادعك كله في بعضك اوي اجيب طبق فيه زيت
  3. وعلي ضهر معلقة هشب ادهنها زيت اصبع الكفتة امون محضرة صينيه مقطعة فيعا بطاطس حلقات رفيعة
  4. وادعكها بشويه بصل مبشورين بشوية ملح صغيرين وفلفل اسود وقرن فلفل اهضر بلدي وادعكهم كويس
  5. واصبع الكفته واحطها علي وش صينية البطاطس واخطها علي النار من فوق اول ما تسخن
  6. احطلها نص فنحان من بتوع القهوة مايه مغليه واسيبها علي نار واطيه خمس دقايق واحطها تحت الشويه تاخد لون تحفة والبطاطس هتطلع تحفة عشان اخدت طعم الصوص بتاع الكفتة
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: