محشي طماطم بالجبن
مقادير العمل المطلوبة
– طماطم :
4 حبات
متوسطة النضج
– فتات الخبز :
ربع كوب
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
مذوبة
– أوراق الريحان :
8 ورقات
مفروم
– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
4 حبات
متوسطة النضج
– فتات الخبز :
ربع كوب
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
مذوبة
– أوراق الريحان :
8 ورقات
مفروم
– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- يسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- قطعي الطماطم إلى شرائح، وأفرغيها مع ترك قشرة سميكة نصف بوصة، وأزيلي اللب واتركيها جانباً.
- في وعاء متوسط الحجم، يُمزج فتات الخبز وزبدة والريحان وملح والفلفلثم بعد ذلك أضيفي الجبن ولّب الطماطم واملئي كل قشرة طماطمثم بعد ذلك لفي كل طماطم على حدة في ورق القصدير.
- اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى يذوب الجبن تماماً، وتقدم ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا