طماطم محشية بالأرز

قسم: الأطباق الرئيسية طماطم محشية بالأرز » بواسطة محمود الاسوانى - 23 أبريل 2022
07b9415c09cc4e16c8d9c285109727a1 w750 h500 طماطم محشية بالأرز

مقادير العمل المطلوبة

– الأرز :
كوب
أبيض

– طماطم :
6 حبات
ناضجة

– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الثوم :
3 فصوص
مهروس

– بقدونس :
3 ملاعق كبيرة
مفروم

– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور

طريقة العمل والتحضير

  1. اطهي الأرز حتى ينضجثم بعد ذلك صفيه و نقوم بأضافة ه جانباً.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 350  مئوية.
  3. قطعي حبات الطماطم قليلاً من الأعلى واحتفظي بها جانباًثم بعد ذلك تخلصي من البذور واللب واعصريهم في وعاء صغير.
  4. ادهني صينية فرن بالزيت ورتبي الطماطم فيها.
  5. اخلطي الأرز مع عصير الطماطم وأضيفي الثوم والبقدونس وجبن البارميزان و 2 مقدار المعلقة الكبيرة زيت زيتون وملح.
  6. قومي بوضع حشوة الأرز داخل الطماطم وما تبقى وزعيه في الصينية ورشي عصير الطماطم عليه،ثم بعد ذلك غطي الحشوة بالشرائح التي قطعناها من الأعلى.
  7. نقوم بأضافة الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
  8. قدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا