طريقة عمل البطاطس المكسيكية

قسم: مضمون » الأطباق الرئيسية » طريقة عمل البطاطس المكسيكية » بواسطة رجب بكار - 6 سبتمبر 2018

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل البطاطس المكسيكية

index 13 طريقة عمل البطاطس المكسيكية

المقادير

800 جرام بطاطس، مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً
1 فص ثوم، مفروم فرماً ناعماً
½ ملعقة صغيرة شطة معتدلة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة فلفل حار
زبادى، للتقديم

الطريقة

. اغلى البطاطس لمدة 5 دقائق. فى هذه الأثناء، سخنى الزيت فى مقلاة واقلى البصل بلطف لمدة 8 دقائق. اضيفى الثوم والتوابل، ثم اقليهم لمدة دقيقتين.
. صفى البطاطس واضيفيها فى مزيج البصل. ارفعى درجة الحرارة وحركى البطاطس فى جميع أنحاء المقلاة بحيث يتم تغطيتها بكل مكونات التتبيلة.
اطهيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم تقدم مع الزبادى، مع رش قليلاً من الفلفل الحار.

شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *