طريقه عمل شوربه كريمه الطماطم اللذيذه

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل شوربه كريمه الطماطم

 

1173634 300x225 طريقه عمل شوربه كريمه الطماطم اللذيذه

 

المقادير

 

 

صلصة الطماطم ,4 ملاعق كبيرة
دقيق ,2 ملـعـقـة كبيرة
زبدة ,2 ملـعـقـة كبيرة
ماء ,2 كوب
لبن كامل الدسم ,2 كوب
كريما ,0.25 كوب
مرقة دجاج , مكعب
ملح حسب الرغبة,
فلفل حسب الرغبة,

 

 

 

طريقة التحضير

 

 

* في إناء عميق على نار متوسطة تذاب الزبدة ، يضاف الدقيق ويُقلّب حتى يصبح ذهبيّ اللـون ، بعد ذلك نضيف صلصة البندورة ويستمر التقليـب لمدة دقيقة تقريـباً حتى يكون المزيج أملس بدون كتل ، ثم تضاف ملـعـقـة كبيرة مـن الكريما وتُقلّب المواد جميعها.

* ترفع عن النار ويُضاف اللبن تدريجياً و يُخفق حتى يصبح المزيج أملس، يُعاد إلى النار ويُضاف مكعب مرقة الدجاج والماء والملح والفلفل ، نستمر في التقلب حتى يغلي ويمكن إضافة قليل مـن الماء إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة.

* تُرفع الشوربة مـن على النار و قبل التقديم مباشرة تُضاف الكمية المتبقية مـن الكريما إلى وعاء التقديم أو توضع ملـعـقـة كبيرة مـنها في كل وعاء تقديم صغير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *