طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة حلى رمضان

قسم: الحلويات طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة حلى رمضان » بواسطة عبد الرحمن - 26 أبريل 2018

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة حلى رمضان

الكنافة بالمانجو والكريمة طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة حلى رمضان

مقادير الكنافة بالمانجو والكريمة

  • نص كيلو كنافة
  • 4 معالق كبيرة زبدة
  • نص كوب سكر
  • نص كيلو  مانجة مجمدة ومقطعة مكعبات
  • للكريمة : ( كوبيتين لبن – بيضة – نص كوباية سكر – 3 معالق دقيق – كوباية كريمة لباني )
  • للشربات : ( كوبيتين سكر – كوباية مية – عصير لمونة )

 

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة

  1. نجهز الكريمة ( نضيف اللبن والبيض والدقيق ونقلبهم كويس جدا ونرفعهم على النار ونقلب كويس لحد ما يتقل القوام ونسيبه يبرد – ونضرب الكريمة اللباني لحد ما تتقل – نضيفها للخليط )
  2. نجهز الشربات ( ندوب السكر في المية على النار ونسيبهم 10 دقايق ونضيف الليمون ونقلب وبعدين نطفي النار ونسيبها تهدى )
  3. افركي الكنافة مع الزبدة والسكر كويس جدا
  4. نسخن الفرن
  5. نجيب صنيتين بنفس الحجم وندهنهم زبدة
  6. نقسم الكنافة جزئين متساويين ونفرد كل نص في صينية وندخلهم الفرن
  7. نخرج الصينيتين من الفرن ونسقيهم شربات ونسيب الكنافة تبرد خالص
  8. نقلب الصينية الاولى في طبق التقديم ونفرد عليها الكريمة ونرص نص كمية المانجة
  9. نقلب الكنافة اللي في الصينية التانية بحرص شديد على الكنافة ونزينها بالكريمة ونص كمية المانجو المتبقية
  10. نرش عليها في الاخر صوص مانجة او عصير مانجة تقيل وبالهنا
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *