طريقة عمل الكنافة بالقشطه احلى حلويات رمضان

طريقة عمل الكنافة بالقشطه احلى حلويات رمضان

مقادير الكنافة بالقشطه

• نص كيلو كنافة
• كوباية سمنة بلدي او زبدة
• كوباية سكر ناعم
• معلقة كبيرة نشا
• كوبيتين لبن
• نص معلقة فانيليا
• نص كوباية قشطة
• مكسرات

طريقة عمل الكنافة بالقطشه

1. حطي الكنافة في الفريزر لمدة 30 دقيقة علشان يبقى سهل فرمها
2. حضري القشطة وحطيها على النار وحطي معاها اللبن والفانيليا مع التقليب
3. قلبي لحد ما القوام يبقى سميك وارفعيها من على النار
4. حطي السمنة او الزبدة على النار لمدة 3 دقايق
5. خرجي الكنافة من الفريزر وكسريها كويس جدا
6. حضري السكر الناعم واخلطي كل المكونات مع بعضها
7. جهزي صينية متوسطة وحطي تلتين الكنافة واضغطي عليها كويس اوي
8. حطي القشطه فوقها وعليها المكسرات المفرومة
9. حطي الجزء الباقي من الكنافة بس من غير ضغط
10. دخلي الصينية الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة
11. خرجيها وحطي عليها الشربات البارد
12. جملي وش الكنافة وحطي عليها المكسرات المفرومة