فطار اول يوم رمضان عزومة مضمون

قسم: الأطباق الرئيسية فطار اول يوم رمضان عزومة مضمون » بواسطة عبد الرحمن - 23 أبريل 2018

فطار اول يوم رمضان عزومة مضمون

فطار اول يوم رمضان فطار اول يوم رمضان عزومة مضمون

فطار اول يوم رمضان

طريقة عمل بط بالاناناس

  1. جهزي المكونات وهي عبارة : بط – خل – زيت – بهارات – صويا صوص – صوص باربكيو – اناناس – جنزبيل – ثوم – دقيق – ملح – فلفل – زبدة
  2. اسلقي البط في مقدار من الملح و الفلفل و الكرفس والبصل و البطاطس و الجزر
  3. ثم ضيفي الصويا صوص مع ورق اللورا على البطة
  4. تبلي في صينية الفرن الكوسة مع البطاطس بالملح و الفلفل و الثوم و الزبدة
  5. ضيفي البط عليهم و دخليها الفرن حتي تمام التسوية
  6. ضيفي صوص الباربكيو و الاناناس علي البط حتي تمام التسوية وقدميها

محشي ورق عنب باللحمة المفرومة

  1. جهزي المكونات و المقادير وهي عبارة عن : ورق عنب – كوبين رز – نص كيلو لحمة مفرومة –  بقدونس  كزبره شبت بصلة 6 فصوص ثوم –  صلصة طماطم – مكعبين مرقة – كمون – زيت .
  2. قومي بتتبيل الارز بكل التوابل والشبت والبقدونس والكزبرة و التوابل والصلصة وقلبيهم جيدا ثم لفي ورق العنب
  3. رصي ورق العنب على الكوارع او على كباب حلة وضيفي الشوربة على ورق العنب واتركيه حتى تمام النضج والتسوية

طريقة عمل ارز مكسيسي

  1. جهزي المكونات وهي عبارة عن : أرز بسمتي – زيت – ماء – بصل – ثوم – فلفل أحمر – فلفل أخضر حار – فلفل هالبينو المفروم – صلصة – مكعبات مرقة دجاج – ملح – الفلفل – كمون .
  2. نقوم بخلط كل التوابل مع بعضها ونضيف قليل من الزعفران
  3. نضيف الزيت ونشوح الأرز وبعدين نتبل الرز
  4. نضيف الماء ونقلب كويس جدا ونتركه حتى تمام التسوية

طريقة عمل شوربة المشروم

  1. جهزي المكونات والمقادير وهي عبارة عن : كوب ونص مشروم صغير – كيس شوربة مشروم جاهز – كوب ونص لبن – كريمة – زبدة – ملح – فلفل ابيض – جوزة الطيب
  2. نضع الزبدة على النار ونضيف نصف كمية المشروم
  3. ندوب كيس الشوربة البودرة في اللبن ونضيفها على المشروم مع التقليب المستمر مع ملح وفلفل
  4. نهرس نص كمية المشروم المتبقية مع الكريمة ونضيف رشة جوزة الطيب وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس

طريقة عمل سلطة طماطم بالموتزريلا

  1. جهزي المكونات والمقادير وهي عبارة عن : موزاريلا شرائح – خل – عصير ليمون – ملح – طماطم – فلفل أسود – بيستو صوص
  2. قطعي الطماطم إلى شرائح
  3. ضيفي اوراق النعناع وصوص البيستو وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وشرائح الموتزريلا وقدميها

الحلو جلاش بالمهلبية

  1. جهزي المكونات وهي عبارة عن : جلاش – لبن – نشا – سكر – مكسرات – سمنة – ماء ورد – جبنة قريش – عسل نحل
  2. قومي بغلي اللبن على النار مع ماء الورد والنشا واتركيها لتصبح ثقيلة القوام
  3. قومي بدهن الصينية بالسمن وافردي رقائق الجلاش مع مراعاة دهن كل طبقة بالزبدة
  4. قومي بوضع المهلبية والمكسرات والجبن القريش وغطيها بطبقتين من الجلاش
  5. قومي بتقطيع الجلاش باستخدام سكينة ثم ادخليها فرن ساخن
  6. بعد خروجها مباشرة من الفرن صبي عليها عسل النحل وقدميها
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *