طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجبنة السايحة من موقع مضمون

مقادير عمل مكرونة بشاميل بالجبنة
- 400 غرام مكرونه
- صدوردجاج
- لتر حليب السعوديه او اي حليب سائل
- 3 ملاعق دقيق
- حبه ماجي
- نوعين جبنه حسب الرغبه
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره زعتر
- ملح حسب الرغبه
- فنجان زيت
طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالجبنة
- قطعي الصدور مربعات واسلقيها
- اسلقي المكرونه
- ضعي الدقيق في قدروضعي عليه فنجان زيت واتركيه على النار وضعي حبة الماجي مجرد مايبداء في الغليان
- ضعي علي الحليب ويكون بارد حتى لا يتكتل اخلطي الحليب مع الدقيق وضعي الملح والزعتر
- استمري في التقليب حتى تتخثر الخلطه وماتكون ثقيله مره
- ضعي الجبنه وقلبي حتى تتجانس ثم ضعي الصدور المسلوقه ثم ضعي المكرونه
- اتركيها لمدة دقيقتين ثم اطفئ عليها النار اتركيها ترتاح خمس دقائق ثم قدميها وبالهناء والعافيه
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا