طريقة عمل الكاليماري المقلي اشهى البحريات
طريقة عمل الكاليماري المقلي من اسهل طرق عمل المأكولات البحرية وهو لذيذ جدا وغني بقيمته الغذائية العالية والفوسفور
مقادير الكاليماري المقلي
- 180 غراماً من حلقات الكاليماري.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- قرن فلفل أحمر حار صغير ، مقطع إلى شرائح رقيقة.
- فص من الثوم، مقطع.
- ملعقة صغيرة من خردل ديجون.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نص ملعقة صغيرة من رقائق الشيلي
طريقة عمل الكاليماري المقلي
- نسخن الزيت في مقلاة صينية حتى يبدأ الدخان بالتصاعد.
- يضاف الكاليماري ونقلب قليلاً.
- تضاف رقائق الشيلي والثوم والبقدونس والخردل وعصير الليمون ويتبل.
- يقلب المزيج لدقيقتين إضافيتين.
- يرفع عن النار وتضاف إليه الزبدة ويحرك حتى تذوب الزبدة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا