كيفيه تحضير المكرونة بالبشاميل
![كيفيه تحضير المكرونة بالبشاميل](https://www.maddmon.com/wp-content/uploads/201712010637463746.jpg)
اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون
يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ
اليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
المقادير
٥٠٠ جرام مكرونة مقصوصة
٣ ملعقة كبيرة دقيق
١ لتر لبن
١ ملعقة كبيرة سمن أو زبد
٢٥٠ جرام لحم مفروم (معد كعصاج)
٢ ملعقة كبيرة جبن مبشور مشكل
الطريقة
لعمل البشاميل:
في إناء على النار، سخني السمن حتى يقدح.
أضيفي الدقيق و قلبيه لمدة ٢-٣ دقائق . إحرصي ألا يصبح لونه بني.
أضيفي اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتماسك قوام الخليط.
أضيفي الجبن وقلبيه ثم إرفعي الإناء من على النار.
لعمل الصينية:
سخني الفرن.
أعدي المكرونى حسب إرشادات العبوة.
في صينية فرن كبيرة، ضعي نصف المكرونة مفرودة.
إفردي العصاج و فوقه قليل من البشاميل.
ضعي باقي المكرونة و غطيها بباقي البشاميل.
ضعيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
قدميها ساخنة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا