كيفية تحضير البرجر بالبسطرمة

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل البرجر بالبسطرمة

المكونات

3 كوب لحمة مفرومة
١ كوب بسطرمة مفرومة
٤ شرائح جبنة
1,5 ملعقة كبيرة زبدة (يفضل غير مملحة )
٤ قطعة عيش كايزر او اي نوع متاح
ملح و فلفل و بهارات
٣ ملعقة كبيرة سلطة كول سلو

طريقة العمل

تسخن الزبدة في مقلاة حتي درجة حرارة عالية
تتبل اللحمة المفرومة و تعجن جيدا و تقسم الي ٤ قطع
تقلي قطع اللحمة في المقلاة حتي تنضج ( ٥ دقائق كل جانب )
ترفع قطع البرجر و تشكل البسطرمة الي ٤ اقراص رفيعة جدا
توضع في المقلاة 3 دقائق دون تقليب ثم نضع فوقها شرائح الجبنة حتي تذوب ( دقيقتين او اقل )
ترفع اقراص البسطرمة في طبق جانبي
يفتح الخبز و يحمر قلب الكايزر في المقلاة حتي يصبح لونه ذهبي ( دقيقتين )
في العيش : نضع البرجر ثم البسطرمة بالجبن ثم ملعقة كولسلو
تقدم ساخنة
يمكن تبديل البسطرمة باي نوع لحوم باردة مفضلة