طريقة عمل الكنافة النابلسية افخم حلويات رمضان

قسم: الحلويات طريقة عمل الكنافة النابلسية افخم حلويات رمضان » بواسطة عبد الرحمن - 26 أبريل 2018

طريقة عمل الكنافة النابلسية افخم حلويات رمضان

طريقة عمل الكنافة النابلسية طريقة عمل الكنافة النابلسية افخم حلويات رمضان

مقادير الكنافة النابلسية

  • نص كيلو كنافة
  • نص كيلو جبنة نابلسية او جبنة الريكوتا
  • كوباية وربع سمنة سايحة
  • 6 كوبايات شربات
  • 4 كوبايات كبيرة سكر
  • كوبيتين مية
  • عصير لمون

طريقة عمل الكنافة النابلسية

  1. قطعي الكنافة قطع صغيرة جدا وافرميها في المفرمة وفككيها من بعضها
  2. سيحي السمنة على النار وانزلي عليها بالكنافة وقلبيها كويس
  3. ادهني الصينية بسمنة سايحة وحطي فيها طبقة من الكنافة سمكها حوالي 1 سم وارفعيها على نار هادية لمدة 7 دقايق ولفي الصينية على النار لحد ماتتحمر الكنافة وسيبيها تبرد
  4. قطعي الجبنة وفتتيها وافرديها على الكنافة
  5. ارفعيها على النار من فوق لمدة 5 دقايق على نار متوسطة ولفي الصينية بردو
  6. اضغطي على الجبنة وافرديها على كل الصينية
  7. اقلبي الكنافة في صينية بنفس الحجم ومدهونة بشوية سمنة وارفعيها على النار لمدة 3 دقايق مع اللف المستمر
  8. حطي الشربات ( تقيل ) ورشي فوقها فستق مطحون
  9. سييها تبرد شوية وقطعيها وقدميها وبالهنا
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *